Торт «Синема» 🎂
Ингредиенты:
Попкорн NUTBERRY 50 г
шоколад 200 г
творог 250 г
йогурт натуральный 100 мл
лимон 1 штука
желатин 10 г
сливки 100 мл
сахар 70 гл
Способ приготовления:
Желатин разводим в воде. Шоколад ставим растворяться на водяной бане.
В глубокой миске смешиваем творог и йогурт. Из лимона отжимаем сок и добавляем в творожную массу. В форму для торта насыпаем попкорн NUTBERRY.
Охлаждённые сливки взбиваем миксером, порциями добавляя сахар. Когда сахар растворится, смешиваем с творожной массой и доводим до однородной консистенции. По необходимости можно добавить сахар.
Жидкий шоколад смешиваем в форме с попкорном NUTBERRY, разравниваем будущий корж и убираем на 10-15 минут в холодильник. Набухший желатин ставим на водяную баню и растворяем 3-4 минуты. Затем вливаем в крем, непрерывно перемешивая. Массу необходимо хорошенько взбить.
На застывший кукурузный корж выливаем получившуюся творожную основу и убираем в холодильник на 6-8 часов. Застывший пирог отделяем от стенок формы тонким ножом и вынимаем. Сверху украшаем жидким шоколадом.
Дополняем композицию попкорном NUTBERRY и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#POPCORNNUTBERRY
